Tropicai Olio di Cocco Vergine Panela - G.T.C.

OLIO DI COCCO, NON RAFFINATO, NON IDROGENATO, RICAVATO DALLA POLPA DELLA NOCE DI COCCO. COMPOSTO PRINCIPALMENTE DA ACIDI GRASSI A CATENA MEDIO-CORTA, RISULTA LEGGERO E FACILMENTE DIGERIBILE; INOLTRE L'ACIDO LAURICO – PARTICOLARMENTE GRASSO PRESENTE ANCHE NEL LATTE MATERNO A CUI SI ATTRIBUISCONO PROPRIETA' ANTIMICROBICHE E LA CAPACITA' DI SVILUPPARE LE DIFESE INMMUNITARIE - RAPPRESENTA CIRCA IL 50% PRODOTTO. L'OLIO DI COCCO PER IL SUO SAPORE, LA SUA CONSISTENZA E PER IL FATTO CHE RIMANE STABILE ANCHE AD ALTE TEMPERATURE, SI PRESTA PER ESSERE UTILIZZATO IN CUCINA IN SOSTITUZIONE DI BURRO O ALTRI GASSI VEGETALI PER LA PREPARAZIONE DI PRODOTTI DA FORNO O PER FRITTURE.
N.B.: SI SCIOGLIE A TEMPERATURE SUPERIORI A 25 °C, MA RISULTA COMUNQUE UTILIZZABILE.
PAESE DI PROVENIENZA: FILIPPINE.
NON IDROGENATO.
NON RAFFINATO.
NON DEODORATO.
NON DECOLORATO.

L'olio di cocco è composto da grassi saturi per più dell'80% , per questo in cucina lo si paragona al burro ma in realtà può ridurre il livello di colesterolo "cattivo" alzando quello di colesterolo "buono" nel sangue. Essendo ricco in acido laurico fino al 51%, l'olio di cocco aiuta l'organismo a combattere le infezioni virali, batteriche e fungine, come ad esempio la candida, ed è ricco di antiossidanti, oltre a supportare il sistema immunitario