Tahin Crema di Sesamo 500g KI group

L'originale Tahin Rapunzel è viene prodotto tramite cottura a vapore di semi di sesamo decorticati da agricoltura biologica certificata. Durante la trasformazione non vengono utilizzate altre sostanze come conservanti sintetici, coloranti, esaltatori di sapidità o glucosio, in modo da ottenere un prodotto naturale al 100%. Ha la consistenza di un paté e viene utilizzato come condimento in numerose ricette quali i tradizionali falafel (polpette di pasta di ceci), oppure per preparare l'hummus, crema di ceci tipica dei paesi arabi. Si sposa bene anche con alcune carni, specie se il gusto viene stemperato da aglio e succo di limone. Viene spesso utilizzato anche per preparare dolci come la Halva, con aggiunta di mandorle e pistacchi.