L'Açai (Euterpe Oleracea) è una palma spontanea dell'Amazzonia dal fusto sottile e piuttosto alto con foglie a nastro. Il frutto è una dru...
Confezione: 100 gr
Azienda/Ditta: Prodigi della Terra - Sitar
L'Açai (Euterpe Oleracea) è una palma spontanea dell'Amazzonia dal fusto sottile e piuttosto alto con foglie a nastro. Il frutto è una drupa con pannocchie da 700-900 elementi costituita da acini della grandezza di un chicco d'uva, con un grande nocciolo all'interno. La raccolta viene effettuata a mano al calar del sole per mantenerne intatte le proprietà.
Nella coltivazione è escluso l'uso di pesticidi e sostanze chimiche.
Il tempo balsamico di raccolta è fra luglio e dicembre.
Le bacche di Açai vengono lavorate con metodo artigianale e la polpa viene pastorizzata e disidratata a temperature controllate ottenendo una polvere che conserva integre le proprietà e la qualità amazzonica dell'Açai.
Açai Day è la polpa del frutto di Açai, disidratata in polvere ed è ricca in fibre, vitamina E e in preziosi minerali come calcio, potassio, magnesio e ferro.
Contiene anche antocianine dalle ottime proprietà antiossidanti ed ha un basso indice glicemico.
Il frutto di Açai ha un profilo proteico simile all'uovo e presenta anche i preziosi acidi grassi monoinsaturi della serie omega 9 e polinsaturi 3 e 6.
Prodigi della Terra ha scelto la miglior qualità Foresta Amazzonica originaria del Brasile.
Açay Day è stato sottoposto a controllo microbiologico (carica microbica mesofila, muffe e lieviti), aflatossine, metalli pesanti e pesticidi presso laboratori italiani certificati.
Açay Day è confezionato in buste stand-up richiudibili ermeticamente, scelte per preservare la qualità mantenendo il prodotto fresco fino ad esaurimento della confezione e proteggendo dalla luce le preziose molecole nutrizionali.
Acai Day sostiene lo stress fisico, dà vitalità anche nello sportivo, protezione cardiovascolare, sostegno nelle diete dimagranti per il contenuto di fibre che favoriscono il senso di sazietà.
la polvere può essere aggiunta, da 1 a 2 cucchiaini, ad acqua, yogurt, succo o centrifugato di frutta; ottima con latte vegetale.
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Alimenti BIOLOGICI Superfoods,
Il codice di Acai Day Prodigi della Terra - Sitar presso il punto vendita è: 1765.
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